Главная » Выпечка » Торты » Блинный торт (рецепт с фото)

Блинный торт (рецепт с фото)

Дата публикации:
13 января 2015
Блинный торт с шоколадом (2)
  • Просмотров: 299
  • Автор:
  • Время приготовления: 60 минут
  • Количество порций: 6-8 порций
0
рейтинг записи
Ингредиенты
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 1,5-2 стакана муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 столовые ложки гашенной уксусом соды
  • 500 г маскарпоне
  • 150 г сахарной пудры
  • 300 мл 30% сливок
  • ванилин и шоколад по вкусу

Итак, как приготовить блинный торт с шоколадом:

1. Рецепт блинного торта довольно просто. Для начала необходимо подготовить  в нужном количестве все необходимые ингредиенты.

2. Замесить блинное тесто, для чего смешать молокой, яйца и сахар. Понемногу добавить муку до нужной консистенции. Добавить соду, гашенную уксусом, и сливочное масло (предварительно растопленное).

Блинный торт с шоколадом (3)

3. Испечь блинчики средней толщины и без дырочек. Чтобы они получились именно такими, можно их пожарить на сковороде с керамическим покрытием.

Блинный торт с шоколадом (8)

4. Для крема тщательно хорошо смешать маскарпоне (или другой сливочный сыр) с сахарной пудрой.  Желательно сделать это вручную, а не миксером или блендером.

Блинный торт с шоколадом (4)

5. Миксером взбить сливки, при взбивании добавить ванилин.

Блинный торт с шоколадом (1)

6. Шоколад натереть на мелкой терке. Шоколад можно взять любой, по вкусу (например, половину молочного и половину темного шоколада)

Блинный торт с шоколадом (7)

7. В маскарпоне вмешать взбитые сливки и слегка взбить полученную массу миксером. Всыпать тертый шоколад и аккуратно смешать до однородного состояния.

Блинный торт с шоколадом (10)

8. Собрать блинный торт. Для этого выкладывать блинчики на блюдо, при этом смазывая каждый кремом из маскарпоне. Выкладывать блинчики, пока не получите нужную высоту торта. Покрыть кремом верхушку блинного торта.

Блинный торт с шоколадом (9)

9. Блинный торт поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Блинный торт при желании украсить (например, шоколадом или ягодами). В преддверии  Нового года, можно украсить его мандаринами.

Блинный торт с шоколадом (5)

На Смачне!


Метки:


загрузка...
Реклама
Женские штучки

загрузка...
Сообщество

Поделись в соц сетях

Авторизация
Реклама
Новые комментарии
  • От: Uspeh

    Для этого рецепта вам понадобится смесь …

  • От: Nelly

    Anonyymi: tiedän, olen itsekin opiskeli …

  • От: Jodie

    Listopad 10, 2012 pm30 21:56 I dobrze, Å …

Женские секреты

загрузка...
Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль